◎譯  名 料理天王/食客
◎片  名 Grand Chef Le / The Best Chef
◎片  名
◎年  代 2007
◎國  家 韓國
◎類  別 劇情/喜劇
◎語  言 韓語
◎片  長 113 Mins
◎導  演 許英萬 Young-man Huh
◎主  演 金康宇 Kang-woo Kim
      林元熙 Won-hie Lim
      李荷娜 Ha-na Lee
      金尚河 Sang-ho Kim
      許英萬 Young-man Huh .....特別出演
      
◎簡  介 

眾多出色的廚藝學徒為進入全國飲食界最高級別的"雲安亭",即將展開一場激烈的對決。這場競爭的題目是需要冒著生命危險挑戰的一道料理──黃河豚!盛燦和峰洙都是極具實力的學徒,為了入主"雲安亭",雙方開始了一場毫不留情的較量。

然而,意外還是發生了,一位評審委員在食用了盛燦烹製的黃河豚後中毒而死,站在盛燦背後的峰洙卻露出了會心的微笑。究竟,他們兩個人之間發生了什麼事?

五年後,號稱曾經用美味令國王留下眼淚的料理大師"大領淑手"為了尋找合適的接班人舉辦了一次烹飪大賽。盼望再一次創造驚世美味的料理天才盛燦,以及一心圖謀入主美食最高殿堂--雲安亭,並始終對成燦充滿嫉妒的峰洙,再次於競技場上狹路相逢。兩人之間激烈的廚藝比拼現在開始了……


一句話評論:

用以下三組詞來形容觀眾的感想:快樂、有趣和感動。因為看了好的電影,這一整天都過得很開心。

——《Film2.0》

37歲的我寫這樣肉麻的影評還是第一次,也看過《食客》的漫畫,這部電影拍攝得很樸實貼近原著的情感,打破了人們對改編電影的反感偏見,很不好意思地掉了四次眼淚,情節的設置為豐盛的食物畫龍點睛,令人領悟到人生即使再失敗,你還可以擁有滿嘴可口的香甜。

——《朝鮮日報》

吃的東西不會說謊,廚師付出了多少的心血,食客就能品嘗到多豐富的美味。這句話用在電影的製作上也是成立的。原著漫畫曾創下驚人的銷量記錄。其實飲食電影能給觀眾帶來多大的感動呢?抱著這樣的心情看完電影的我非常驚訝,滿漢全席般豐富的感動和笑料,雞蛋捲、醬湯、拉麵、燉土雞、烤肉……賣相極佳的美食令看的人都垂延三尺,想鑽進電影裏大吃一頓。

——《Movist》


幕後製作:

本片改編自韓國超人氣的漫畫家許英萬的同名原著,曾以連載的方式在《東亞日報》上刊登。這也是繼風靡韓國的影片《老千》後根據其原作改編的第二部電影,以小故事的形式展開。本片的拍攝過程一波三折,曾因為贊助方的中止投資合約而滯機了將近半年的時間,放映時間也是一改再改。製作方為了拍攝這部影片,邀請了20多名韓國最頂級的廚師作廚藝指導,耗資1億韓元的總共150道各種風味的料理不是以往電影裏好看不能吃的道具,而是真材實料的美味珍食。06由漫畫改編的影視作品取得了不俗的成績,如《宮》、《老千》等。本片在向媒體開放的部分點映舉行後,獲得了很多界內人士的好評,評價導演全閏秀突破了《波浪預報》的陰霾,在表現力上更能大膽放開,而不象前作那般風格中庸,難以給人深刻的印象,原本只是帶著輕快的心情去觀看的人也禁不住為片中的情節所感動落淚。上映前網路上有人公開了一些詳細的劇情,很多觀眾都在留言表示一定會前去捧場。

花絮:
【金康宇:寄望《食客》成為代表作】

為了使角色更有說服力,林元熙和金康宇在拍攝開始四周前,酷暑的環境下進入冷凍庫裏跟著專業的料理師傅學習切肉,銀幕上出神如化般的廚藝可是這樣煉成的。為了更加逼真,金康宇更是親自動手製作料理給劇組人員試吃,扎實的刀功得到了一致的肯定,甚至懷疑他以前做過廚師。今年可以說是“金康宇年”,先後有《京義線》、《假面》和《食客》三部影片上映,賺足了新聞的版面。以往出演的《美女與野獸》、《颱風太陽》和《實尾島》等影片,為金康宇積累了豐富的表演經驗。“希望這部影片能成為我的代表作,仔細想想大家提起我時總是不記得我具體演過哪個角色,而《食客》是自己全心投入去演出的,很想得到觀眾的肯定。”坦白承認了“野心”的他也透露自己其實第一在乎的是原著許英萬先生的評價。在影片的剪輯完成後的全體製作人員的聚餐會上,聽到許英萬說:“不管票房是否成功,這部電影已經是了不起的出色作品”的一番話後,他開心得差點跳起來。他表示自己是《食客》漫畫的忠實讀者,為了全新演繹熱愛廚師事業、天才料理家成燦這個角色,他忍住一段時間不去看原著,按自己的理解去揣摩角色的表達,但回頭翻閱漫畫的話還是很嫉妒,因為漫畫裏的人物原型非常豐滿生動,文字和畫筆都很犀利獨到,擔心自己不能演得那麼傳神。在被記者問到最喜歡片裏林林總總展現出來的哪樣食物時,直爽的他說:“裏面有好多看起來很華麗可口的食物,但我最喜歡的還是向煎蛋、炸醬麵這樣平凡卻充滿了媽媽味道的東西。”


【金康宇引爆最煽情的淚腺】

片裏林元熙專注於搞笑,而金康宇則負責引爆觀眾的淚腺。片裏有四處情節都頗考驗這位新人的演技:為在比賽中烤出最上佳的肉,生火的炭至關重要。無奈這世上做炭最好的人現在在蹲監獄——因失手殺死欺負母親的惡人。殺人犯在牢裏過著絕望的生活,連和媽媽講話的勇氣都沒有。但聖燦把親手做的滿懷愛心的地瓜送去給他時,他百感交集地品嘗,並終於肯重新面對人生,當然,聖燦也得到了做燒炭的秘方;聖燦的爺爺過去是宮廷的料理師,他在去世前間接把做菜的秘訣傳授給孫子的情景也令人潸然淚下;還有朝鮮時代的最後一個帝王在亡國的那一刻喝下最後一口湯的場面……這些都讓金康宇揣摩了好幾遍才最終把鏡頭拍好。不過難度最高也屬最有趣的要算是聖燦與“牛弟弟”傷離別的那場戲。最後的決賽做的料理中需要上好的牛肉,苦無覓處的聖燦發現從小陪伴自己長大的牛是最好的材料。牛好象也聽懂了他的心聲,流下淚水。難怪在影片殺青之時,記者問起金康宇最捨不得哪位劇組成員時,他認真地回答說:“是那位從近郊租用回來的‘牛弟弟’”。


【李荷娜:“不小心”曝光的秘密】

因電視劇《戀愛時代》而人氣直升的新人李荷娜在影片裏扮演金康宇的女朋友珍秀一角,是個隨和開朗的電視節目製作人,不知是因為為了本片的票房叫賣太賣力所至,還是被自己現場演唱的主題曲〈Just The Two of Us〉的情緒感染的結果,她在日前〈食客〉的宣傳節目中公開了自己初吻的經歷。“很久以前聽老人說初吻後耳朵會響起鐘聲,但我卻沒有聽到”率直的李荷娜坦言自己當時全身發抖,那種感覺現在回憶起來依然很美妙。不僅親自演唱了電影主題曲,李荷娜對於本片的音樂製作也給予了很多自己的建議:“十九歲時是個一心想成為歌手的平凡學生”,現在的她則覺得更喜歡演戲,唱歌的才能就像是一份意外的禮物,對其的事業錦上添花。

本片上映前夕在龍山的電影院舉行的VIP首映禮上,吸引了元彬、玄彬、車太賢、柳鎮、金泰熙、文根英、金素妍等多位大明星前去支援,顯示出了劇組人員在圈內的好人緣。


華麗的料理和輕快的音樂完美碰撞

  一直是漫畫《食客》Fans的黃尚俊音樂導演被邀擔任影片《食客》的音樂導演時很痛快的就答應了。黃尚俊導演對影片《食客》的劇本做了徹底的分析後開始著手製作影片的音樂。影片的音樂和美味佳餚可以說完美的融合在了一起。尤其《食客》的片尾曲《好吃的世界》以輕快的旋律使大家有種非常親切的感覺。
  黃尚俊音樂導演在擔任影片《食客》的音樂指導之前曾獲得過大鐘獎電影音樂部門的大獎,還參與過《膽大家族》、《天軍》等影片的音樂製作,最近還擔任製作了人氣電視劇《狗和狼的時間》的OST音樂。

華麗料理背後的教母

  “韓國飲食與文化”金秀珍院長
  電影《食客》中主演金姜宇和林元熙之所以能夠為大家展現精湛的廚藝和完美的佳餚,是因為有了金秀珍院長的頂力相助。金秀珍院長把這些演員當成自己的孩子一樣親手指點他們料理的要點,親自為他們示範,從準備料理到完成料理沒有離開過一步的金秀珍院長可以說是影片《食客》不可缺少的關鍵人物。知道演員們因為拍戲經常沒時間吃飯,金秀珍總會親自作些簡單的食物給他們吃,可以說名副其實的成為了“現場媽媽”。
  金秀珍院長曾擔任過影片《王的男人》宮廷飲食的導演、《淫亂書生》的發佈會派對(宮廷飲食派對)導演、MBC“大長今主題公園”和正月&十五的宮廷飲食活動策劃等,可以說展示了她對飲食文化的深刻理解。


關於影片

  日刊首個連載漫畫
  銷量最高紀錄
  網路點擊率最高的漫畫《食客》!
  誕生為2007年最值得期待的電影《食客》!


  2002年從《媽媽的米》登載在東亞日報開始,漫畫《食客》也成為了第一個在日刊連載的漫畫,並得到了很高的人氣,很多人甚至都是為了看《食客》去買日報,此後發行的單行本還創下了54萬本的驚人銷量,一舉踏入了最佳銷量漫畫的行列。而最近在網路公開的漫畫《食客》每回的點擊數也達到了20萬次。涉獵日刊、漫畫書、網路的許英滿的漫畫《食客》現在也終於搬到了銀幕中。
  以飲食為主體的電影《食客》繼承了原作漫畫的豐富想像力,同時展現了影片獨有的細膩。該片的主演是韓國影壇的新星金姜宇和忠武路實力派演員林元熙。


  生動華麗的影像和漫畫原作的精彩故事構成,相信會給大家帶來2007年最值得期待的一部影片。
  從普通百姓的飲食到華麗的宮廷料理,《食客》將時刻俘獲觀眾的眼睛和胃口
  電影《食客》為大家展現了很多飲食看點,從普通百姓的飲食到華麗的宮廷料理都會讓大家垂涎三尺的感覺,影片中登場的飲食有大家熟悉的大醬湯、雞蛋捲、拉麵,還有煎軟雞、勝妓樂湯、生拌牛肉片(肉膾)、活魚膾等宮廷料理。片中為決出最高級料理大師展開的料理大會可以說場面非常華麗。
  大家能夠看到如此壯觀美麗的美食場景,除了主演們的努力外還因為劇組邀請了著名的“韓國飲食文化”團隊來助陣。劇組在飲食的表現上了下了很大的功夫,相信《食客》將成為2007年秋天韓國大眾要“發福”的重要催化劑。


  默契十足的演員們,生動的演繹出漫畫角色
  以漫畫為原作的影片《食客》,怎樣突出漫畫裏的角色變得尤為重要。《食客》的主人公盛燦、風周、珍秀的飾演者金姜宇、林元熙、李河娜以各自的個性演技很好的展現了每個角色的特點。忠武路個性派演員林元熙無論是從動作到說話口吻都完全展現了一名料理師的特點,他的精彩表演得到了全場工作人員的掌聲。而對於演員金姜宇來說該片的角色多少有些陌生,但是他的完全投入讓他都有些與現實生活都混在一起的感覺。電影《食客》唯一的女主角李荷娜,與漫畫的角色太相似了,她的精彩表現相信會引來很多電影界人士的邀請。


  除了這些主演,影片《食客》中還有兩位不可缺少的配角那就是演員金尚浩和鄭恩表。兩位演員在《食客》中輕鬆自然的表演很好的展現了他們扮演的角色,而作為前輩演員的他們在片場上總會活躍氣氛,為劇組增添了活力。
  每一個演員的努力演出為《食客》的大獲全勝奠定了堅實的基礎。

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